Aline B. 평점

5/5

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BISTROT ITALIEN

31 Rue la Bruyère, 75009 Paris, France

소개

A rebours de la mode et du paraître, Gabriele, le patron voue une vraie passion aux produits et aux plats traditionnels de son pays, et plus précisément de son île : l’Ile d’Elbe. 
Il y a été élevé à la “Cucina povera” (“cuisine pauvre”) par ses parents, tous deux restaurateurs, et c’est cette cuisine qu’il veut faire connaître à tous ceux qui passeront la porte de son restaurant. Une cuisine faite de peu d’ingrédients, de produits de saison, de légumes, et surtout d’amour !
Une cuisine nourrissante, riche en saveurs, en arômes, qui donne à partager, sans jamais rien gâcher.
 
Porter haut aussi le vin naturel, car Gabriele, sommelier à la base, en est passionné et propose 120 cuvées (vins italiens, français, et quelques vins étrangers...) parmi tous ceux qu’il a pris le temps de goûter et de sélectionner.

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31 Rue la Bruyère, 75009 Paris, France
월요일 12h - 14h / 19h - 22h30
화요일 12h - 14h / 19h - 22h30
수요일 12h - 14h / 19h - 22h30
목요일 12h - 14h / 19h - 22h30
금요일 12h - 14h / 19h - 22h30
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